منتديات حميدة
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Oous-o10
منتديات حميدة
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Oous-o10
منتديات حميدة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

برامج الكمبيوتر ,العاب,صور,نكت,افلام مباشر,تحدي,تسلية,منافسة
 
الرئيسيةالبوابةالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول
اهلا وسهلا بكم اعضاء وزوار منتديات حميدة الكرام
((كل عام وانتم بالف خير))
المواضيع الأخيرة
»  SmmCpan الراعي الاول لخدمات السوشيال ميديا
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Emptyالسبت ديسمبر 21, 2019 4:28 am من طرف الزعيم

»  تحميل لعبة الاكشن و القتال Transformers The Game مضغوطه ريب بحجم 205 ميجا فقط حصريا على منتديات حميدة
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Emptyالسبت أكتوبر 17, 2015 11:24 pm من طرف joudmido

» تحميل برنامج فلود للشات رهيب جدا ببرنامج Dev-PoinT.1
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Emptyالأحد أكتوبر 11, 2015 7:38 pm من طرف alkhial

» تحميل لعبة الدبابات لعبة حربية جميلة Recoil كامله 34 MB برابط مباشر سريع وعلى رابط واحد فقط حصريا على منتديات حميدة
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Emptyالجمعة يوليو 31, 2015 1:36 am من طرف العاشق المجروح

» تحميل برنامج البيانو الاورغ الرهيب حصريا على منتديات حميدة
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Emptyالأربعاء يوليو 22, 2015 7:34 am من طرف زائر

» لعبة المزرعة السعيدة
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Emptyالثلاثاء يوليو 14, 2015 10:38 am من طرف الزعيم

» تحميل لعبة هيت مان حصريا على منتديات حميدة Hitman Blood Money برابط مباشر يدعم الاستكمال
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Emptyالخميس يوليو 09, 2015 9:43 pm من طرف soleee

» لعبة ماريو القديمة التي يبحث عنها الكثير Mario Game
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Emptyالجمعة مايو 22, 2015 8:23 pm من طرف abdo5044

» لعبة الفراخ - Game Chicks
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Emptyالجمعة مايو 22, 2015 8:23 pm من طرف abdo5044

» تحميل لعبة قريش العربية الاستراتيجية (قريش)
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Emptyالخميس أبريل 30, 2015 9:14 pm من طرف محمد بدية

» تحميل برنامج تحويل الصور الى فلاش مع التعريب Wondershare Flash Gallery Factory Deluxe
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Emptyالخميس أبريل 30, 2015 4:12 am من طرف زائر

» العاب 250 الجديدة
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Emptyالسبت أبريل 18, 2015 4:40 am من طرف abdo5044

» 250 لعبة أون لاين
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Emptyالجمعة مارس 20, 2015 8:10 pm من طرف abdo5044

» لعبة صب واي Subway Game
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Emptyالجمعة مارس 20, 2015 8:09 pm من طرف abdo5044

» تحميل لعبةاوافق حمل لعبة سيارات جميلة و حجمها 20 ميجا فقط
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Emptyالخميس مارس 19, 2015 5:49 am من طرف aboaia

» لعبة ماريو القديمة التي يبحث عنها الكثير Mario Game
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Emptyالإثنين مارس 16, 2015 1:54 am من طرف abdo5044

» العاب 250 من موقع العاب فرايف
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Emptyالإثنين مارس 16, 2015 1:52 am من طرف abdo5044

» تحميل لعبة GTA و في لعبة واحدة فقط حصريا على منتديات حميدة برابط واحد فقطNeed For Speed
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Emptyالإثنين مارس 16, 2015 1:36 am من طرف abdo5044

» تحميل لعبة المهمات والقتال برابط واحد على منتديات حميدة Alcatraz
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Emptyالأحد فبراير 08, 2015 12:14 am من طرف mohamed mokhtar

» تحميل لعبة الاكشن والمهمات الرائعة Global Operations بحجم 478 ميجا فقط تحميل مباشر وعلى اك
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Emptyالأحد فبراير 08, 2015 12:04 am من طرف mohamed mokhtar

» حمل حصريا لعبة Freedom Fighters كامله برابط واحد مباشر
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Emptyالجمعة فبراير 06, 2015 11:50 pm من طرف mokhtaralwhsh

»  تحميل برنامج لاستعادة الملفات المحذوفة بعد الفورمات مع السيريال نمبر
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Emptyالسبت ديسمبر 06, 2014 1:30 am من طرف زائر

»  تحميل لعبة الفيلم الشهير ( شركة المرعبين المحدودة ) ..::.. Monsters, Inc. Scare Island - PC مضغوطة بحجم خرافي 122 ميجا فقط وبرابط صاروخي..
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Emptyالجمعة نوفمبر 28, 2014 10:33 pm من طرف عبدالرحمن عدوان

» تحميل لعبة الدبابات الحربية استراتيجي Empire Earth - العاب دبابات حربيه - تحميل العاب دبابات
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Emptyالخميس أكتوبر 23, 2014 9:35 am من طرف shrefalo

» تحميل اللعبة الاستراتيجية حصريا على منتديات حميدة Red Alert 3
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Emptyالخميس أكتوبر 23, 2014 9:29 am من طرف shrefalo

»  تحميل برنامج الأذان كامل لايحتاج لاسريل ولا كراك ولا اي شي تثبيت Athan Pro 3.8 حصريا
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Emptyالسبت أكتوبر 04, 2014 9:35 am من طرف زائر

» تحميل لعبة الجار المزعج الجزء الثاني حصريا على منتديات حميدة
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Emptyالأربعاء سبتمبر 17, 2014 3:06 pm من طرف khaled-f-164

» تحميل لعبة سلاحف النينجا Ninja_Turtles الاصليه كامله بمراحلها المختلفه
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Emptyالجمعة مايو 02, 2014 10:40 pm من طرف boody

» كتاب الأم للإمام الشافعي
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Emptyالإثنين نوفمبر 18, 2013 8:11 pm من طرف ازهر ازهر

» تحميل لعبة هيت مان الجزء الثالث hitman 3 برابط واحد فقط حصريا على منتديات حميدة
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Emptyالأربعاء أكتوبر 23, 2013 9:17 am من طرف ZAMALIO777

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
ريما الحلوه - 9879
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Vote_rcap1المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Voting_bar1المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Vote_lcap1 
عاشق القمر - 4224
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Vote_rcap1المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Voting_bar1المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Vote_lcap1 
سوما الحلوة - 2936
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Vote_rcap1المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Voting_bar1المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Vote_lcap1 
يغار الحلا - 2827
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Vote_rcap1المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Voting_bar1المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Vote_lcap1 
الزعيم - 2210
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Vote_rcap1المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Voting_bar1المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Vote_lcap1 
عاشق مدريد2003 - 1890
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Vote_rcap1المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Voting_bar1المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Vote_lcap1 
فارس الليل - 1486
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Vote_rcap1المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Voting_bar1المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Vote_lcap1 
ماجيك - 1126
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Vote_rcap1المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Voting_bar1المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Vote_lcap1 
قطرة الغيث صافية - 1021
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Vote_rcap1المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Voting_bar1المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Vote_lcap1 
دمعـة غــزة - 1008
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Vote_rcap1المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Voting_bar1المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Vote_lcap1 
سحابة الكلمات الدلالية
الجزء المزعج الخواتم السمكة الاخلاق Rings الاستراتيجية لعبة تشيز الخامس الحياة الشقية فلود تنزيل ranch جاتا ملوك داخل انترنت الاول داون تحميل العاب الصحراء دبابات برنامج
أفضل 10 فاتحي مواضيع
ريما الحلوه
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Vote_rcap1المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Voting_bar1المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Vote_lcap1 
الزعيم
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Vote_rcap1المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Voting_bar1المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Vote_lcap1 
عاشق مدريد2003
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Vote_rcap1المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Voting_bar1المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Vote_lcap1 
يغار الحلا
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Vote_rcap1المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Voting_bar1المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Vote_lcap1 
عاشق القمر
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Vote_rcap1المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Voting_bar1المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Vote_lcap1 
سوما الحلوة
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Vote_rcap1المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Voting_bar1المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Vote_lcap1 
أنين الصمت
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Vote_rcap1المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Voting_bar1المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Vote_lcap1 
فارس الليل
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Vote_rcap1المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Voting_bar1المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Vote_lcap1 
حيآتي ملكي
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Vote_rcap1المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Voting_bar1المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Vote_lcap1 
صمت الليل
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Vote_rcap1المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Voting_bar1المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Vote_lcap1 

 

 المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ريما الحلوه
نائبة المدير العام
نائبة المدير العام
ريما الحلوه


الرتبة : نائب المدير العام
الدولة : سوريا
رقم العضوية : 18
المزاج : رومانسي
تاريخ التسجيل : 10/12/2009
العمر : 34
نقاط : 22282
عدد المواضيع والردود : 9879
السٌّمعَة : 69

المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Empty
مُساهمةموضوع: المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل   المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Emptyالسبت أبريل 03, 2010 8:47 am

كيفكم يا اعضاء

؟؟

اليوم جبت لكم اشهر الطبخات بفلسطين

1- المجدره

:المواد
عدس ، أرز ، بصل ، زيت زيتون ، بهارات ، ملح ، ماء و كمون .
:الطريقة
نغسل العدس و نضعه بالماء على النار مع القليل من الملح لمدة ساعة (حسب نوع العدس). و من ثم نحضر الأرز و يضع فوق العدس مع مرقته و نضع الملح و القليل من الكمون و نخلطه مع بعضه البعض .
نغطي الطنجره حتى يتشرب الأرز مرقه العدس و يبقى على نار هادئة لمدة ربع ساعة .
لا ننسى البصل بعد أن يقطع ويقلى مع زيت الزيتون .
و من ثم يقدم الطبق مع وضع القليل من البصل فوق الأرز و العدس و يقدم مع اللبن و السلطه.



2-شيش برك

:المواد
طحين ، أرز ، لحمة مفرومة ، بصل ، ملح ، بهار ، ماء و لبن حجار (كشك).
:الطريقة
نجلب الطيحين و نضع فوقه القليل من الملح و الماء حسب الكمية و من بعدها تبدأ عملية العجن حتى
يصبح العجين جامد قليلاً .
و من ثم يغطى لمدة خمس دقائق و بعدها يقطه العجين ع شكل دائري و نمد كل قطعه و نتركها جانباً .
و من ثم نقلي اللحم المفروم مع البصل بعد ما أن يفرم مع الملح و القليل من البهارات . و من بعدها نحضر العجين و نضع
بكل قطعه من العجين اللحم المفروم و نغلقها على شكل القطايف لكن على شكل مصغر و تلف بطريقه عاستاهل الطرد ومش راح اعيدهاية ليصبح منظرها
مثل القبعة تماماً .
و من بعدها نحضر اللبن من بعد تذويبه و نضعه على النار مع القليل من الماء و الأرز و نتركه يغلي و من ثم نضع العجين المحشو باللحم المفروم فوق اللبن لمدة ساعة و يقدم . ..




3- القدره

:المواد
أرز ، حمص ، ثوم ، لحمه قطع ، بهارات خاصة للقدر ، ملح ، بهارات و ماء .
:الطريقة
نحضر اللحم و نقليها مع البصل المفرم و البعض من الملح و البهارات و زيت الزيتون و نحضر الماء المغلي
و نضعه فوق اللحم و نتركه حتى يغلي و من بعدها يبقى على نار هادئة لمدة ساعه و نص ( حسب نوع اللحم ) .
نحضر الحمص و الثوم و القليل من الملح و البهارات المخصصة للقدرة و نقليهم حتى يتم النضج .
نحضر الأرز و نضع فوقه الحمص و الثوم المقلي و يخلط و نضع الملح (حسب الكميه) و بهارات القدرة و يخلط مره
أخرى .
و الان نضع طبقة من الأرز المخلوط بالحمص و الثوم و من بعدها نضع اللحم و من ثم يضع باقي الأزر المخلوط
و تسكب مرقة اللحم على الأرز و نضعه على النار حتى يغلي و من بعدها يبقى ع نار هادئة ما بين نصف ساعة إلى الساعة إلا ربع و يقدم مع اللبن و السلطة ..


4- الباميه

:المواد
بامية ، لحمة مفرومة ، بصل ، صلصة البندوره ، ماء ، ملح و بهارات .
:الطريقة
نفرم البصل و نقليه مع اللحمة المفرومة بزيت الزيتون و من ثم نضع الملح و بهارات الطبيخ خاصة .
و لا ننسى انه بالبدايه يجب ع ربة البيت أن تقلي البامية و تصفيها بالمصفاة من الزيت .
نحضر صنيه و نضع عليها الباميه المقليه و اللحمه المفرومه مع البصل و صلصة البندوره و نضع القليل من الملح و البهارات و الماء حسب الطلب و تخلط مع بعضها البعض و يضع على النار لمده ربع ساعة و من ثم نضعه بالفرن لمده عشر دقائق حتى يحمر و نقدمه


5- المسخن


:المواد
20 حبة بصل ، سماق ما يعادل كاسه جرس ، زيت زيتون ، خبز طابون عدد 5 ، دجاج يكفي ل 5 اشخاص ، ملح بهارات و ماء .
:الطريقة
نقلي الدجاج مع البصل مع اضافه القليل من الملح و البهارات و نسكب الماء المغلي ع الدجاج و نتركه يغلي
و من ثم يضع على نار هادئة لمده ساعه الا ربع .
نقطع البصل و من ثم نقليه مع زيت الزيتون الذي يضاف بكمية كبيره فوق البصل و نتركه على النار حتى ينضج ما بين ساعة الا ربع حتى الساعة .
و من ثم نحضر خبز الطابون و نرطبه بالقليل من مرقة الدجاج و من ثم نغمس الخبز بالزيت و البصل و بعدها
نحضر الخبز و نضع عليه البصل و نرش عليه السماق و نضع الدجاج فوق الخبز و يرش عليه السماق مره اخرى
و يشوى حتى يحمر .

6- محشي ورق العنب
المقادير
ورق العنب


كوب ارز

نص كيلو لحم مفروم كوب بقدونس
3 حبات بصل



3 حبات طماطم معجون طماطمملعقه صغيره من البهار المخلطنصف كوب نعناع مفرومخل + ليمون ملعقتين طعام من دبس الرمانمكعب ماجيزيت الزيتون
الطريقه
يخلط البصل والطماطم مع قليل من الخل في خلاط كهربائي تضاف الخلطه الى الللحم المفروم

يضاف اليها الارز والبقدونس والنعناع والبهار ودبس الرمان وقليل من الييمون والخل


تحشى الاوراق بالخلطه السابقه بان تفرد الورقه على سطح من الجهه الخشنه للورقه ثم توضع الحشوه باستخدام
ملعقه صغيره,تغطى الورقه من جهه اليمن اولا ثم اليسار ثم تلف
تصف الاوراق المحشيه في اناء الطبخ بعد رشه بقلقل من زيت الزيتون يذاب معجون الطماطم في كوب من الماء الدافي والخل و الليمون ويضاف اليه دبس الرمان وقليل من البهار وزيت الزيتونتضاف الخلطه الى اناء الاوراق المحشيه مع اضافة مكعب الماجي اليهاتطبخ على نار عاليه لمدة 15 دقيقه ثم على نار هادئه لمدة ساعه
تقريبا


عزموني مو تنسوني هي جبتلكم اكل بيجنن المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل 39446 المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل 12875
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشق القمر
المراقب العام
المراقب العام
عاشق القمر


الرتبة : اداري
الدولة : فلسطين
رقم العضوية : 85
المزاج : متعكر
تاريخ التسجيل : 05/02/2010
العمر : 40
نقاط : 11697
عدد المواضيع والردود : 4224
السٌّمعَة : 16

المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Empty
مُساهمةموضوع: رد: المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل   المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Emptyالثلاثاء أبريل 06, 2010 7:15 pm

الله
وربي كل اكله الز من يلي بعدها
بتعرفي ريما
وربي عندي اكلة الباميه ازكى من خاروف
هههههههههههههههههه
كل الشكر لالك يا زووووووووووووووووووووء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريما الحلوه
نائبة المدير العام
نائبة المدير العام
ريما الحلوه


الرتبة : نائب المدير العام
الدولة : سوريا
رقم العضوية : 18
المزاج : رومانسي
تاريخ التسجيل : 10/12/2009
العمر : 34
نقاط : 22282
عدد المواضيع والردود : 9879
السٌّمعَة : 69

المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Empty
مُساهمةموضوع: رد: المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل   المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل Emptyالثلاثاء أبريل 06, 2010 10:43 pm

انت الزوء كله وبتعرف طعمة تمك
طيب ساويهم واعزمنا عاشق
يسلمووووو للرد الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المطبخ الفلسطيني تشكيلة اكل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» نصائح هامة في استخدام السمن النباتي والحيواني في المطبخ‎
» من المطبخ الهندي
» معجنات مشكلة سبانخ وبالجبن ؟؟؟؟؟؟ تشكيلة
» المطبخ الشرقي والغربي
» العرس الفلسطيني

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حميدة :: المطبخ الشرقي والغربي وفن الحلويات :: قسم الاكلات الغربية والشرقية-
انتقل الى: