منتديات حميدة
نصائح هامة عند صنع الحلويات Oous-o10
منتديات حميدة
نصائح هامة عند صنع الحلويات Oous-o10
منتديات حميدة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

برامج الكمبيوتر ,العاب,صور,نكت,افلام مباشر,تحدي,تسلية,منافسة
 
الرئيسيةالبوابةالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول
اهلا وسهلا بكم اعضاء وزوار منتديات حميدة الكرام
((كل عام وانتم بالف خير))
المواضيع الأخيرة
»  SmmCpan الراعي الاول لخدمات السوشيال ميديا
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالسبت ديسمبر 21, 2019 4:28 am من طرف الزعيم

»  تحميل لعبة الاكشن و القتال Transformers The Game مضغوطه ريب بحجم 205 ميجا فقط حصريا على منتديات حميدة
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالسبت أكتوبر 17, 2015 11:24 pm من طرف joudmido

» تحميل برنامج فلود للشات رهيب جدا ببرنامج Dev-PoinT.1
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالأحد أكتوبر 11, 2015 7:38 pm من طرف alkhial

» تحميل لعبة الدبابات لعبة حربية جميلة Recoil كامله 34 MB برابط مباشر سريع وعلى رابط واحد فقط حصريا على منتديات حميدة
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالجمعة يوليو 31, 2015 1:36 am من طرف العاشق المجروح

» تحميل برنامج البيانو الاورغ الرهيب حصريا على منتديات حميدة
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالأربعاء يوليو 22, 2015 7:34 am من طرف زائر

» لعبة المزرعة السعيدة
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالثلاثاء يوليو 14, 2015 10:38 am من طرف الزعيم

» تحميل لعبة هيت مان حصريا على منتديات حميدة Hitman Blood Money برابط مباشر يدعم الاستكمال
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالخميس يوليو 09, 2015 9:43 pm من طرف soleee

» لعبة ماريو القديمة التي يبحث عنها الكثير Mario Game
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالجمعة مايو 22, 2015 8:23 pm من طرف abdo5044

» لعبة الفراخ - Game Chicks
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالجمعة مايو 22, 2015 8:23 pm من طرف abdo5044

» تحميل لعبة قريش العربية الاستراتيجية (قريش)
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالخميس أبريل 30, 2015 9:14 pm من طرف محمد بدية

» تحميل برنامج تحويل الصور الى فلاش مع التعريب Wondershare Flash Gallery Factory Deluxe
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالخميس أبريل 30, 2015 4:12 am من طرف زائر

» العاب 250 الجديدة
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالسبت أبريل 18, 2015 4:40 am من طرف abdo5044

» 250 لعبة أون لاين
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالجمعة مارس 20, 2015 8:10 pm من طرف abdo5044

» لعبة صب واي Subway Game
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالجمعة مارس 20, 2015 8:09 pm من طرف abdo5044

» تحميل لعبةاوافق حمل لعبة سيارات جميلة و حجمها 20 ميجا فقط
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالخميس مارس 19, 2015 5:49 am من طرف aboaia

» لعبة ماريو القديمة التي يبحث عنها الكثير Mario Game
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالإثنين مارس 16, 2015 1:54 am من طرف abdo5044

» العاب 250 من موقع العاب فرايف
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالإثنين مارس 16, 2015 1:52 am من طرف abdo5044

» تحميل لعبة GTA و في لعبة واحدة فقط حصريا على منتديات حميدة برابط واحد فقطNeed For Speed
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالإثنين مارس 16, 2015 1:36 am من طرف abdo5044

» تحميل لعبة المهمات والقتال برابط واحد على منتديات حميدة Alcatraz
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالأحد فبراير 08, 2015 12:14 am من طرف mohamed mokhtar

» تحميل لعبة الاكشن والمهمات الرائعة Global Operations بحجم 478 ميجا فقط تحميل مباشر وعلى اك
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالأحد فبراير 08, 2015 12:04 am من طرف mohamed mokhtar

» حمل حصريا لعبة Freedom Fighters كامله برابط واحد مباشر
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالجمعة فبراير 06, 2015 11:50 pm من طرف mokhtaralwhsh

»  تحميل برنامج لاستعادة الملفات المحذوفة بعد الفورمات مع السيريال نمبر
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالسبت ديسمبر 06, 2014 1:30 am من طرف زائر

»  تحميل لعبة الفيلم الشهير ( شركة المرعبين المحدودة ) ..::.. Monsters, Inc. Scare Island - PC مضغوطة بحجم خرافي 122 ميجا فقط وبرابط صاروخي..
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالجمعة نوفمبر 28, 2014 10:33 pm من طرف عبدالرحمن عدوان

» تحميل لعبة الدبابات الحربية استراتيجي Empire Earth - العاب دبابات حربيه - تحميل العاب دبابات
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالخميس أكتوبر 23, 2014 9:35 am من طرف shrefalo

» تحميل اللعبة الاستراتيجية حصريا على منتديات حميدة Red Alert 3
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالخميس أكتوبر 23, 2014 9:29 am من طرف shrefalo

»  تحميل برنامج الأذان كامل لايحتاج لاسريل ولا كراك ولا اي شي تثبيت Athan Pro 3.8 حصريا
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالسبت أكتوبر 04, 2014 9:35 am من طرف زائر

» تحميل لعبة الجار المزعج الجزء الثاني حصريا على منتديات حميدة
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالأربعاء سبتمبر 17, 2014 3:06 pm من طرف khaled-f-164

» تحميل لعبة سلاحف النينجا Ninja_Turtles الاصليه كامله بمراحلها المختلفه
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالجمعة مايو 02, 2014 10:40 pm من طرف boody

» كتاب الأم للإمام الشافعي
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالإثنين نوفمبر 18, 2013 8:11 pm من طرف ازهر ازهر

» تحميل لعبة هيت مان الجزء الثالث hitman 3 برابط واحد فقط حصريا على منتديات حميدة
نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالأربعاء أكتوبر 23, 2013 9:17 am من طرف ZAMALIO777

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
ريما الحلوه - 9879
نصائح هامة عند صنع الحلويات Vote_rcap1نصائح هامة عند صنع الحلويات Voting_bar1نصائح هامة عند صنع الحلويات Vote_lcap1 
عاشق القمر - 4224
نصائح هامة عند صنع الحلويات Vote_rcap1نصائح هامة عند صنع الحلويات Voting_bar1نصائح هامة عند صنع الحلويات Vote_lcap1 
سوما الحلوة - 2936
نصائح هامة عند صنع الحلويات Vote_rcap1نصائح هامة عند صنع الحلويات Voting_bar1نصائح هامة عند صنع الحلويات Vote_lcap1 
يغار الحلا - 2827
نصائح هامة عند صنع الحلويات Vote_rcap1نصائح هامة عند صنع الحلويات Voting_bar1نصائح هامة عند صنع الحلويات Vote_lcap1 
الزعيم - 2210
نصائح هامة عند صنع الحلويات Vote_rcap1نصائح هامة عند صنع الحلويات Voting_bar1نصائح هامة عند صنع الحلويات Vote_lcap1 
عاشق مدريد2003 - 1890
نصائح هامة عند صنع الحلويات Vote_rcap1نصائح هامة عند صنع الحلويات Voting_bar1نصائح هامة عند صنع الحلويات Vote_lcap1 
فارس الليل - 1486
نصائح هامة عند صنع الحلويات Vote_rcap1نصائح هامة عند صنع الحلويات Voting_bar1نصائح هامة عند صنع الحلويات Vote_lcap1 
ماجيك - 1126
نصائح هامة عند صنع الحلويات Vote_rcap1نصائح هامة عند صنع الحلويات Voting_bar1نصائح هامة عند صنع الحلويات Vote_lcap1 
قطرة الغيث صافية - 1021
نصائح هامة عند صنع الحلويات Vote_rcap1نصائح هامة عند صنع الحلويات Voting_bar1نصائح هامة عند صنع الحلويات Vote_lcap1 
دمعـة غــزة - 1008
نصائح هامة عند صنع الحلويات Vote_rcap1نصائح هامة عند صنع الحلويات Voting_bar1نصائح هامة عند صنع الحلويات Vote_lcap1 
سحابة الكلمات الدلالية
برنامج لعبة تنزيل فلود ملوك الاستراتيجية Rings المزعج تحميل الاخلاق السمكة العاب تشيز جاتا الخواتم انترنت الخامس داخل الشقية ranch الحياة دبابات الجزء الصحراء داون الاول
أفضل 10 فاتحي مواضيع
ريما الحلوه
نصائح هامة عند صنع الحلويات Vote_rcap1نصائح هامة عند صنع الحلويات Voting_bar1نصائح هامة عند صنع الحلويات Vote_lcap1 
الزعيم
نصائح هامة عند صنع الحلويات Vote_rcap1نصائح هامة عند صنع الحلويات Voting_bar1نصائح هامة عند صنع الحلويات Vote_lcap1 
عاشق مدريد2003
نصائح هامة عند صنع الحلويات Vote_rcap1نصائح هامة عند صنع الحلويات Voting_bar1نصائح هامة عند صنع الحلويات Vote_lcap1 
يغار الحلا
نصائح هامة عند صنع الحلويات Vote_rcap1نصائح هامة عند صنع الحلويات Voting_bar1نصائح هامة عند صنع الحلويات Vote_lcap1 
عاشق القمر
نصائح هامة عند صنع الحلويات Vote_rcap1نصائح هامة عند صنع الحلويات Voting_bar1نصائح هامة عند صنع الحلويات Vote_lcap1 
سوما الحلوة
نصائح هامة عند صنع الحلويات Vote_rcap1نصائح هامة عند صنع الحلويات Voting_bar1نصائح هامة عند صنع الحلويات Vote_lcap1 
أنين الصمت
نصائح هامة عند صنع الحلويات Vote_rcap1نصائح هامة عند صنع الحلويات Voting_bar1نصائح هامة عند صنع الحلويات Vote_lcap1 
فارس الليل
نصائح هامة عند صنع الحلويات Vote_rcap1نصائح هامة عند صنع الحلويات Voting_bar1نصائح هامة عند صنع الحلويات Vote_lcap1 
حيآتي ملكي
نصائح هامة عند صنع الحلويات Vote_rcap1نصائح هامة عند صنع الحلويات Voting_bar1نصائح هامة عند صنع الحلويات Vote_lcap1 
صمت الليل
نصائح هامة عند صنع الحلويات Vote_rcap1نصائح هامة عند صنع الحلويات Voting_bar1نصائح هامة عند صنع الحلويات Vote_lcap1 

 

 نصائح هامة عند صنع الحلويات

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الصبار

الصبار


الرتبة : عضو جديد
الدولة : سوريا
رقم العضوية : 55
تاريخ التسجيل : 10/01/2010
العمر : 44
نقاط : 11072
عدد المواضيع والردود : 133
السٌّمعَة : 0

نصائح هامة عند صنع الحلويات Empty
مُساهمةموضوع: نصائح هامة عند صنع الحلويات   نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالأحد يناير 31, 2010 1:32 am

السلام عليكم

يرتكب الكثير من النساء بعض الأخطاء عند صنع الحلويات
مما تجعل الطبق لا يظهر بمظهره الجميل وطعمه المميز.
سوف نستعرض هنا بعض النصائح التي تساعدك
للحصول على أفضل النتائج.





النصيحة الاولى
:
للحفاظ على الدقيق لمدة أطول احتفظي به في وعاء نظيف
محكم الإغلاق في مكان بارد
وجاف. يمكن الحفاظ على الدقيق الأبيض لمدة سنة تقريباً
والدقيق الكامل لمدة 6 أشهر تقريباً. إذا رغبت بالاحتفاظ بالدقيق
لوقت أطول خزّنيه في وعاء محكم الإغلاق داخل الثلاجة
.



النصيحة الثانية

:
للحصول على أفضل حجم للكعك يجب حفظ المقادير في حرارة الغرفة
مع تحضير الكعك في صينية الفرن الوسطى



النصيحة الثالثة :

هل تدرين أن خليط الزبدة والبيض والسكر يمكن أن يبدو متكتلاً
ولكنه يعود إلى طبيعته عند إضافة الدقيق؟



النصحية الرابعة:

لا تجمدي الكعكات حتى تبرد تماما
ً.



النصيحة الخامسة :


مع أغلب الفطائر المحلاة ابدئي بدرجة حرارة عالية
لمدة 10 إلى 15 دقيقة ثم انتقلي إلى حرارة أقل.
رشي طبقة رقيقة من المكسرات المطحونة أو الكعك المجفف
أو فتات الخبز على السطح. اضغطي على العجين بواسطة ظهر الملعقة
قبل الحشو لتعزيز النكهة







النصيحة السادسة:


لتجنب انكماش القشرة ضعي العجينة بعناية في وعاء مع
رصّ العجينة على أطراف الوعاء من دون مدّها. اقطعي أطراف العجينة
مع ترك 1 بوصة (2،5 سم) زيادةعن حافة الوعاء.
اطوي طرف العجينة الزائد تحت حافة الوعاء
ثم انقري قعر العجينة والأطراف بالشوكة
.





النصيحة السابعة:

للحصول على قشرة فطيرة براقة ذهبية اللون امسحي
العجينة بصفار البيض
مع قليل من الماء أو الحليب قبل الطهي.
هذا يعطي الفطيرة منظراً مصقولاً براقاً







النصيحة الثامنة:


لتجنب الحصول على قاعدة قشرة لزجة، جمدي القشرة
لمدة 20 دقيقة قبل الحشو. امسحي القشرة بقليل من بياض البيض
المخفوق ثم جمديها لمدة 15 دقيقة
إضافية قبل الحشو. اطهيها على صينية الفرن السفلى.





النصيحة التاسعة :


لتحضير فطيرة حلوة امسحي العجينة قليلاً بالماء
أو الحليب أو القشدةثم رشي عليها السكر
.





النصيحة العاشرة :


لتجنب انخفاض الخبز من الوسط لا تتركي العجينة تنتفخ كثيراً،
إذ يمكن أن تنخفض داخل الفرن خلال الخَبز.
اتركي العجينة لتنتفخ ضعفي حجمها فقط.
للحصول على قشرة فطيرة براقة ذهبية اللون امسحي
العجينة بصفار البيضمع قليل من الماء أو الحليب قبل الطهي.
هذا يعطي الفطيرة منظراً مصقولاً براقاً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريما الحلوه
نائبة المدير العام
نائبة المدير العام
ريما الحلوه


الرتبة : نائب المدير العام
الدولة : سوريا
رقم العضوية : 18
المزاج : رومانسي
تاريخ التسجيل : 10/12/2009
العمر : 34
نقاط : 22240
عدد المواضيع والردود : 9879
السٌّمعَة : 69

نصائح هامة عند صنع الحلويات Empty
مُساهمةموضوع: رد: نصائح هامة عند صنع الحلويات   نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالأحد يناير 31, 2010 10:27 pm

شكرا على النصائح طير مشكور


عدل سابقا من قبل ريما الحلوه في الإثنين فبراير 01, 2010 10:26 pm عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشق مدريد2003

عاشق مدريد2003


رقم العضوية : 37
تاريخ التسجيل : 24/12/2009
العمر : 39
نقاط : 13960
عدد المواضيع والردود : 1890
السٌّمعَة : 12

نصائح هامة عند صنع الحلويات Empty
مُساهمةموضوع: رد: نصائح هامة عند صنع الحلويات   نصائح هامة عند صنع الحلويات Emptyالإثنين فبراير 01, 2010 2:07 am

نصائح هامة عند صنع الحلويات Post-20628-1188455062اخ الطير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
نصائح هامة عند صنع الحلويات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» نصائح هامه عندا صنع الحلويات
» احلى الحلويات البسبوسة التركيه بالتوفي !!
» اشهى الحلويات الغربية تفضل وشوف
» الحلويات الاردنية خطوة بخطوة بالصور
» احلا الحلويات الهشة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حميدة :: المطبخ الشرقي والغربي وفن الحلويات :: قسم الحلويات-
انتقل الى: