البريوش .......

موضوع: البريوش ....... الثلاثاء يوليو 06, 2010 11:58 am

البريوش
(نوع من الحلوى يقدّم مع قهوة الصباح أو بعد وجبة العشاء)

البريوش ....... Graaam-4be7efdcfcc

المقادير:

- ثلث كوب من الماء الدافئ

- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية

- كوبان وربع الكوب من الدقيق

- 10 ملاعق كبيرة من الزبدة

- 5 بيضات

- 3 ملاعق كبيرة من السكر

- 3 ملاعق كبيرة من حليب البودرة

- ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير:

في قدر عميقة، يضاف كلّ من الماء الدافئ، فالخميرة الفورية. يقلّب هذا
الخليط حتى تذوب الخميرة، ثم تضاف ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق. يقلّب هذا
الخليط جيّداً، تغطّى القدر، وتحفظ في مكان دافئ، وذلك حتى يتضاعف حجم
الخليط.

في داخل قدر، تخلط الكميّة المتبقّية من الدقيق والسكر وحليب البودرة
والملح، ثم تضاف 4 بيضات والزبدة. تخلط هذه المكوّنات، جيّداً. تغطّى
القدر، وتحفظ في الثلاجة لعشر ساعات على الأقل.

تدهن القوالب المخصّصة للـ«بريوش» بالزبدة، توضع العجينة فيها ويدهن وجهها
بالبيضة المتبقّية. تدع مغطّاة لمدّة ساعة، ثم تخبز في فرن على حرارة
متوسّطة

وبالعافية

امممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم
شو هاد يا ريموووووووووووووووووووو
وربي مبدعه دائما
وربي فتحتي نفسنا
انا ما عاد ادخل لهاد القسم وقسم الاكل
خلص
لانو بدخل شبعان بطلع جوعان
ههههههههههههههههه
وربي شي بجنن
وربي يسلمووووووووووووووووووو كتير كتير كتير

نورت عاشق يسلموو لردك وتفاعلك

يسلمووو كتير لتواجدك

نورتي سوما يسلمووو كتير تواجدك اسعدني

شكرا

نورتي اختي فاطيما

اسعدني تواجدك ياغالية

البريوش ....... Jghhj